昔歸和冰島
可謂是臨滄茶中的雙子星
一個以溫潤香甜享譽茶圈
一個以口感霸道聞名于世
一個號稱“茶皇后”
一個外號“茶霸王”
事實確實如此嗎?
作為臨滄茶區(qū)兩個最為優(yōu)秀的代表之一,冰島產(chǎn)區(qū)可謂是名利雙收。
之前提及的“普洱茶皇后”的稱號自不必說,茶葉價格也是出了名的高,自從成名以來一直領(lǐng)跑普洱茶圈,號稱一葉千金。
歷史告訴你冰島茶為啥好?
冰島茶是傣族土司罕廷發(fā)派人去西雙版納取茶種后開始栽種的,因此冰島成為第一個傣族種茶的村寨。
冰島茶的地位很高,在當(dāng)時屬于勐勐土司的專用茶,冰島的茶園也相當(dāng)于貴族的私家茶園。歷經(jīng)數(shù)代土司的精心養(yǎng)護,優(yōu)中選優(yōu),冰島茶逐漸在勐庫,乃至整個云南的茶區(qū)中品質(zhì)超群。
冰島茶是勐勐土司當(dāng)時的招待首選,從1485年去西雙版納飲茶種算起,冰島傣族種茶已有500多年的歷史,在勐勐土司統(tǒng)治時期,勐庫許多村寨都來冰島引過茶種,雙江改土歸流(1904年)之前,勐勐傣族土司向外送茶葉或茶籽都用冰島的去送。
真正喝過冰島茶的人不會被騙然而,很多人根本沒喝過冰島茶
冰島是一個神奇的地方,從勐庫鎮(zhèn)到冰島,在山區(qū)來說可以稱得上是平路,稍微有一點坡度;到冰島山腳下,再往冰島老寨走,卻是陡坡,越往上越陡。
冰島老寨山頂上的森林遠遠看去,很像是給山戴了一頂帽子,連著勐庫大雪山的原始森林,生態(tài)環(huán)境真的好,山清水秀說的就是這樣的環(huán)境。
就冰島茶的鮮葉而言,具有長大葉、墨綠色,葉質(zhì)肥厚柔軟,持嫩性強,芽葉肥壯等特點。有專家評價為“冰島茶一芽四葉還很嫩,不像其他茶種一芽二葉就顯老”。
真正的冰島味是“獨步天下”的冰糖甜
冰糖甜,甜感細膩持久,蘭花香,湯香濃郁,喉韻深遠,兩頰清涼感明顯,毫無澀感。
干凈清澈的花香縈繞鼻尖,香氣揚而不散,持久回甘,溫潤沁心甘甜綿潤。好喝到不只是一個層次的味蕾體驗。
如今,冰島老寨古樹的數(shù)量極其有限,其價格也令許多愛茶之人望塵莫及!但喝上一泡,幾年難忘,瘋狂的價格并沒有阻止茶客的膜拜,冰島茶始終是一泡難求。
原標(biāo)題:云章冰島,究竟有多出色?